結婚式の際に、席札を手作りしようと思うんですが…札が立つように作るべきなのでしょうか？ま …

すべて「べき」という部分はありません。お席がわかればいいのが席札。手書きは本来一番丁寧なものです。汚い字で書くぐらいなら印刷でも・・・という順序です。がんばって筆でおかきになっては？サンキューカードは来賓へのお礼を書いた言葉ですので昔はないものです。新居の住所やお二人のプロフィールを書いたものもあります。あくまでも+＠の部分なのでやりたければやれば？のレベルです。ナプキンのところにサンキューカードをおきさらに上に席札を置くというのはよくあります。必ず必要な席札と、サンキューカードをあわせてしまうと合理的というよりは、省略している印象のほうが強いかと思いますので別であるべきかと思います。