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結婚式の生ケーキの入刀いつでしたか? 私が結婚式をするホテルでは入場して祝辞後すぐなんで …

生クリームケーキ に関するQ&Aを掲載しています。 生クリームケーキについての詳しい用語説明、しきたり、関連情報などは「生クリームケーキ」をご覧ください。

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結婚式のギフトにハーブティー
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2010年08月29日 Q.質問
結婚式の生ケーキの入刀いつでしたか? 私が結婚式をするホテルでは入場して祝辞後すぐなんです。 私の場合通常の披露宴というより、もっとくだけた感じのレストランとの間くらいの感じの披露宴になります。 順番は 入場→司会者辞→主賓祝辞→ケーキ入刀なんです。 すごく早くないか??と感じたのですが そもそも生ケーキなので、クリームがへたってきてしまう前に綺麗な状態で入刀し その後はキッチンに戻されて冷蔵庫にみなさんにお配りするまで入れておくそうなんです。 としては上記の流れから 主賓祝辞→乾杯→(お料理配開始) なので、この乾杯の後にするものだと思っていました。 でも、乾杯の後は料理が出され始めるので、みなさんせっかく出されてきたのに ここでケーキカットってなりますと、面倒ですよね? 食事始めているのにカメラ片手にみたいな・・・ なので、結婚式は初めにもちろんケーキは用意されて置かれているわけですから 早い方が良いに越したことはないのですが 順番的にどうなのだろう??と思いました。 みなさんはどこでケーキカットされましたか? もしくはしますか? それからもう一つ、ウエルカムドリンクというのがあって 席に付いた時に事後精算のウエルカムドリンク(出た数だけ、式後に精算するもの) を出すホテルなのですが(フリードリンクとは別です。) それが通常なのだそうですが みなさんもそういったものありましたか?

 

2010年09月09日 A.回答
生ケーキでもイミテーションでも、通常はどこのホテルでも乾杯の前です。 主賓祝辞⇒ケーキ入刀⇒乾杯⇒お食事開始・歓談 となります。 ケーキ入刀の瞬間、BGMが大きくなりシャンパンを開ける音と重なり、華やかになります。 皆様がお写真を写したりしている間に、シャンパンをつぎ、乾杯準備をいたします。 お色直しが宴中1回の場合は、ここでするのが1番流れ的には自然です。 もし、お色直しを2回されるのでしたら、2着目の入場後にされてもいいと思いますが、生ケーキの場合は切り分けたりのホテル側の都合も関係してくると思いますので、聞いてみた方がいいですね。 ウエルカムドリンクは、挙式後、披露宴が始まるまでの会場に入る前、皆様にお待ちいただいている間にお出しする事が多いですが、披露宴会場内に入っていただいて、お席に着いてからお出しするのですか? それだと、あまり意味がないのでいらないように思いますが…。1度確認されてはどうでしょうか。 お待ちいただいている間にお出しする事は多いですが、皆様されているわけではございません。ただ、待ち時間が長い場合や暑い時には、招かれた側にとってはうれしい心遣いですよね。
 
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