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調理専門学校に通っています。 創作料理展というのに出展しなければならなくなり「フランスの …

クロカンブッシュのQ&A

クロカンブッシュ に関するQ&Aを掲載しています。 クロカンブッシュについての詳しい用語説明、しきたり、関連情報などは「クロカンブッシュ」をご覧ください。

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2005年11月28日 Ｑ．質問
調理専門学校に通っています。 創作料理展というのに出展しなければならなくなり「フランスの結婚式」というテーマでクロカンブッシュをメインに作品を作ろうと考えています。料理は前菜とメインだけを新郎新婦二人分作ります。それぞれどんなメニューがいいでしょうか？ あとクロカンブッシュがある場合、デザートはシュークリームとは別に出ないのでしょうか？出る場合はどんなものが良いのでしょうか？

 

2005年11月28日 Ａ．回答
それを考えるのが「創作」の意義ですよ。 多分よい回答があってそれを参考にしたとしても、 日ごろから貴方のことを見ている先生方が、 誰かに教えてもらったって事を見抜くでしょう。 自分でじっくり考えることをお勧めします。
 
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