結納（おもに酒料、肴料）について教えてください近々ホテルで関西式の結納予定で、結納品セッ …

私は結納品店を経営しています。私の持つ知識にて、精一杯の回答をさせていただきます。１、酒料肴料は当日の飲食代のようなものと知りました。新婦側で食事会をセットし、費用も支払われる場合、新郎側としては「宴席に招待されたことへのお金」を包むことはありえます。その場合の祝儀袋の上書きは、「酒肴料」と書きます。相場ですが、一人１００００円で人数分です。２、松竹梅がそれぞれ小袖料、酒料、肴料になっているそうです。結納品には、「酒」と「肴」はつき物です。ですから、「小袖料には松」「酒料には竹」「肴料には竹」となっており、「酒料」「肴料」だけをはずすことは出来ません。「酒料」「肴料」の相場は、「小袖料の１割」です。ですから、もしホテル側の言い分通りに対応すると、相当な金額になります。１の解決策、新婦側から「酒肴料」の受取を辞退することは可能です。彼に申し出て下さい。２の解決策、説明したように、結納品はセットになっていますので、竹や梅の飾りだけ外すことはできません。解決策は二つあります。一つは、「結納金の１割」という風習を無視し、どちらも「１万円程度」のお金を入れて貰うことです。もう一つは、飾りはそのままで、中身を入れない状態で受け取るという方法です。最近、婚礼に対する考え方は、ずいぶん崩れてきました。はっきり言って「何でも有り」です。９品セットを持たれることは非常に丁寧で、正式な対応をされていると思います。このまま、「業者の話」を聞いて、その通りに進めると、かなり負担が増えてしまいます。「両家の話し合い」ということで、変更して下さい。