娘の結婚披露宴の費用を、双方の話し合いの結果嫁ぎ先が全て負担する事となりました。このこと …

昔は、結納の費用（料理や場所代など）は女性側が、結婚式費用は男性側が負担するという常識があったようです。私の父（50歳代）も未だに「結婚式費用は男性負担が常識」と思っていたらしく、私の結婚式では軽いカルチャーショックを受けていました。質問者さんの娘さんの嫁ぎ先も、私の父と同じような考えなのでしょうね。既に、質問者さんは結婚式費用の負担を提案してお断りされているのですから、ここでもう一度負担の申し出をされるのは、嫁ぎ先のご両親のプライドを傷つけかねませんし、せっかく順調に進んでいる結婚準備に水をさすようなものだと思います。やはり、他の方もご提案されているように、新婚生活費用としてまとまった現金を新郎新婦二人にお渡しするのが良いと思います。また、娘さんが結婚後につらい思いをするかもというご心配は、お中元お歳暮を丁寧にするとか、地域の風習（祭りや節句に新婦の実家から餅などを配る風習があったりしますよね？）を大切にされることで解決できるのではないかと思います。